bar mimosa 扉の向こう側

優しい想い出だけ集め。 bar mimosa 熊本市中央区下通1-2-8第三森山ビル二階 096-351-7733 営業時間 20:00~3:00 定休日 水曜日

焼き立てベーグル

友人のパン屋にベーグルを仕入れに行ったら、ちょうど焼き立ての現場に遭遇したよ。

IMG01533.jpg

そして、これまたタイミング良く、次に仕込み中のベーグルの生地も見れた♪

IMG01534.jpg

通常見れないトコだし、彼の秘伝の製法も聞く事ができた。

職人の友達がいて良かったな。

今夜は焼き立てのベーグルでゲストをギャフン♪と言わせる。