後輩が監督をしている「熊本大学テコンドー部」が選手権に出場するとの事で応援に行ってきた。 初めて見た生のテコンドーは、テレビで見るよりも俊敏で躍動感溢れ、展開の速さに驚いた。思いの他、女性も多かった。 オリンピックでもっと注目を集めて一層盛…

ベビーチーズのスモーク。完成までの所要時間３分。 結局のところ、こんなのが一番美味しくて喜ばれたりする。 自分の価値観を一度壊して、俯瞰で見なきゃいけない時代がやってきた。

遅ればせながらサクラマチクマモトに突入して食事してきたよ。 年甲斐もなく屋上テラスではしゃぎ、おじさんおばさんでワイワイやってきた。 完全におのぼりさん。 それでもまた行きたい。 次はあの店だな。

「ニラの花」なるものを頂いた。 軽くボイルして酢味噌で食べるらしい。 茹でると張りのあるスティックセニョールみたいな感じになった。 早速食べてみると（この花のとこだけ食べる）柔らかい甘みが口の中に広がって、どんどん食べたくなる。ニラの臭みはほ…

義理の母から頂いたこの柑橘。 調べたら福岡と佐賀の一部でしか栽培されていない「木酢（きず）」と言う幻の柑橘らしい。 味はほぼライム。 香り、ジューシーさも木酢が上回ってて、これで作ったジントニックは絶品。 和製ライムと呼んでもいいかも。 市場に…