義理の母から頂いたこの柑橘。 調べたら福岡と佐賀の一部でしか栽培されていない「木酢(きず)」と言う幻の柑橘らしい。 味はほぼライム。 香り、ジューシーさも木酢が上回ってて、これで作ったジントニックは絶品。 和製ライムと呼んでもいいかも。 市場に…
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