珍味

「ニラの花」なるものを頂いた。

軽くボイルして酢味噌で食べるらしい。

茹でると張りのあるスティックセニョールみたいな感じになった。

早速食べてみると（この花のとこだけ食べる）柔らかい甘みが口の中に広がって、どんどん食べたくなる。ニラの臭みはほんの少ししか感じない。

ニラを作ってないとお目に掛かる事がない食べ物。

まだまだ知らない事沢山あるなー。

これまた妻の実家の庭に植わっていると言う、度重なる幸運。