フエ

今日のチャームは「フエ(スペインの白カビサラミ)」

カマンベールみたいな白カビがびっしり。

ワイルドかつマイルドな熟成はクセになる美味しさで、またまた大人買いしてきたよ♪

最近、世の中の流れがFacebookに移項していてblogの意味さえ疑問に思ってたんだけど、久しぶりに店に来てくれた後輩から「毎日チェックしてます」と言われて、軽く反省させられた。

店の日記、そして自分の足跡として、少しずつ更新を増やして行こうかな。

皆さんありがとう。