bar mimosa 扉の向こう側

魂は歳を取らない。 bar mimosa 熊本市中央区下通1-2-8第三森山ビル二階 096-351-7733 営業時間 20:00~3:00 定休日 水曜日

with ベッカライ ブロートハウス

kenです。

以前ご紹介した同級生のパン屋さん「ベッカライ ブロートハウス」に協力頂き、bar mimosaオリジナルの‘グリッシーニ‘がプロトタイプとして出来上がりました。

bar mimosa・bar mimosa actually diary

サイズ、味、触感、ほぼ僕のリクエスト通り。

現在はハムを巻いてお出ししてますが、そのまま食べても絶品です。

bar mimosa・bar mimosa actually diary

こちらは残念ながらオリジナル商品なのでお店に行ってもお買い求め頂く事はできませんが、ドイツのお菓子シュトーレンをはじめ、ワッフルやスイーツもたくさん揃っています。

店内にはカフェもありますので、ゆっくりおしゃべりしながら食べる事もできます。お昼にはランチも。

お近くに行かれた方は是非立ち寄ってみられて下さい。

‘ベッカライ ブロートハウス‘

http://www.higonavi.net/shop/shop.shtml?s=1257

あ、最初の写真に僕の指が写ってます。お暇な方は探してみて下さい(笑)