深夜二時

台風の影響で、ネオンも街ゆく人も心なしか暗く見えた昨夜。

mimosaも例外なく静かだったんだけど、若手カリスマ居酒屋経営者と,奇才の若手バーテンダーが夜中にやってきて、

昨夜のチャーム「ゴーヤの浅漬け」を絶賛してくれた。

一般のお客様に褒められても勿論嬉しいんだけど、その道のプロに褒められると歓びもひとしお。

気を良くした僕は今日もせっせとゴーヤを刻んだよ。

新しい夜が今日もやってきた

酸いも甘いも全部受け止めよう　

苦味だって慣れたら美味しいしね