bar mimosa 扉の向こう側

優しい想い出だけ集め。 bar mimosa 熊本市中央区下通1-2-8第三森山ビル二階 096-351-7733 営業時間 20:00~3:00 定休日 水曜日

2009-07-22から1日間の記事一覧

鮭トバ

kenです。 東北地方でつくられる珍味「鮭トバ」。前回御紹介した元上司のお店「bar 酒場」の記事を読んでいて、非常に美味しそうだったのでお取り寄せしてみました。少し炙って食べます。やはりうまい!作り方を調べると、秋鮭を縦に切り、塩水に浸して潮風…

シリーズ・今朝の白川

kenです。 普段、温厚で優しい上司を怒らせてしまった様な。 手がつけられないとはこの事。