関東ほどじゃないけど、熊本も朝晩の冷え込みが強くなってきた。
そろそろ温かいものもいいよねって事で、久しぶりにクラムチャウダーを作ったよ。
で、今まで入れてなかったんだけどクルトンを散らすと旨味が増す気がする。
味噌汁にはネギ、ミネストローネにはパセリ、クラムチャウダーにはクルトン。
見た目も良くなるし、なにより美味い。
写真が暗くて伝わらないけど。
専用クロスでシルバーアクセサリーを磨く午前五時。
磨ききった後で、もっと簡単にシルバーを綺麗にする方法がネットに書いてあったのでそれも試してみたよ。
方法は簡単。
器にアルミホイルを敷いて、塩を入れ熱湯を注ぎ、そこにアクセサリーを投入。
これだけ。
化学反応でピカピカになるんだって。
クロスで磨いた後で違いは分かりにくいけど仕上がりは上々。
ピアス類や小物、チェーンの隙間はこれが絶対にいいと思う。
いつまでも夏が続くから、涼しい秋にと予定していたバーベキューが結局30℃の炎天下と最悪な環境になってしまった。
しかしながら、お客様とその子供達で大賑わいの一日。
この日は僕が膵炎で倒れてからちょうど五ヵ月。
もう満足には食べられないだろうと病床で思ってた牛肉も食べる事ができたし、サンマもホロ苦くて美味しいし丸腸もトロトロで甘かった。
連休最終日にお付き合い頂き、皆さまありがとうございました。
二十年ぶりにバドボーイも再結成でき、良い夏の思い出になったよ。
先日植えたペパーミントが早くも根を張りだした。
これから霜が降りるまで、どれだけ摘めるかな。
もう暫くはモヒート楽しめそう。