bar mimosa 扉の向こう側

魂は歳を取らない。 bar mimosa 熊本市中央区下通1-2-8第三森山ビル二階 096-351-7733 営業時間 20:00~3:00 定休日 水曜日

昇華させる

ようやく野菜の値段も落ち着きだしたみたいで、今日はカブが安く買えた。

なので「カブと揚げの煮物」を作ってみたよ。

毎度の事だけど、家で試作して店で再度作って商品にまで昇華させる。

中にはボツになる事もあるけど今回はうまくいったかな。

出汁がうまいんだよね。
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早い者勝ち。

スーパースター多村仁来店

今年中日ドラゴンズから退団、そして引退した多村仁選手がわざわざ熊本まで遊びに来てくれたよ。
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倒壊した熊本城を見学したり友人の会社で社会科見学したり、丸一日遊んできた。

現役時代はこんな時間とてもなかったから、とても貴重な時間を過ごせた。

夜は「多村仁後援会熊本」の皆様と弊社バーミモザへ。

プロ野球の裏話やこれからの事、夜中までワイワイ楽しかった。

 

テレビの画面越しに応援してたWBC

王監督イチロー達と一緒にプレーしてたあのスーパースターが普通に近くにいる事、いつでも電話で話せる事、「健さん」と呼んでくれる事、その環境を作ってくれた友人に本当に感謝した1日だった。

 

多村仁の第二の人生、僕達はいつまでも応援するし、いつまでも僕達のスーパースターであり続けるよ。

ありがとう。

また来年会おうね、仁。
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シュトーレン

先週から‘週末パン‘はお休みしてシュトーレンをお出ししてるよ。

今ではどこのお店でも作ってるみたいだけど、その流行を作った

のは友人の店「ベッカライ ブロートハオス」。

栗のシュトーレン、いちぢくのシュトーレン、スタンダードを買ってきた。

毎年食べてるけど、今年は特に美味しいなぁ。

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お酒は勿論だけど、お茶菓子にも最適。

 

 

 

今週の華 scene190

病床から生還したと思ったら雨。今年の秋は雨ばっかり。

 

今週の華は「車輪梅・しゃりんばい」花言葉は‘そよ風の心地よさ‘

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花屋さんが言ってたけど、これが今年最後の枝ものだって。

もうすぐ12月だし無理もないか。来週は何か考えなくちゃな。

 

インフルエンザじゃなくても、今年の風邪はタチが悪いらしいよ。

確かにまあまあきつかった。皆様は用心しましょうね。

 

風の中、振り向いて君の髪が揺れる

運ばれてくるそれは夢の始まりの匂い