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bar mimosa 扉の向こう側

優しい想い出だけ集め。 bar mimosa 熊本市中央区下通1-2-8第三森山ビル二階 096-351-7733

昇華させる

ようやく野菜の値段も落ち着きだしたみたいで、今日はカブが安く買えた。

なので「カブと揚げの煮物」を作ってみたよ。

毎度の事だけど、家で試作して店で再度作って商品にまで昇華させる。

中にはボツになる事もあるけど今回はうまくいったかな。

出汁がうまいんだよね。
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早い者勝ち。