お隣のfujii barのソムリエchisaちゃんからおすそ分けで頂いたボジョレヌーボー。
ルイジャドーのボジョレなんですが、3L(ジェロボアム)!!
ふつうのサイズ(右端)にくらべると大人と子供!※前列は陶器屋さんに頂いたジッポライター。
このワイン、実は2007と2008.
通常、できた年に飲んでしまうボジョレーですが、去年のボトルを一年寝かせて置いたそうです。
そしたらビックリ!まるで別物の様に高貴な香りあふれるワインになっていました。
これは3Lというサイズや、そのワインの作り手によって変化するものであり、通常市販されているボジョレは熟成にむいていません。早く飲んで楽しんだほうが良さそうです。
そもそもいやしい私は一年も寝かせ続ける事はできませんが・・・。(笑)
御馳走様でしたー。 ken