元スタッフ‘ひとみ‘から実家(阿蘇)で栽培されたブルーベリーが届いたよ。
輝きを見たらわかるけど、よくある輸入ものとは一線を画す瑞々しさ。
鬱陶しい梅雨の少ない楽しみのひとつ。
仲間に手伝って貰い、なんとか引っ越せた。
ただし、どこでもそうなんだろうけど「引っ越した」と言うより荷物の移動がとりあえず終わった感じ。
まだ料理ができる環境でもないので、少し前に遠くに住むお客様から‘御祝い‘として頂戴した「バルミューダ ザ トースター」を試してみたよ。
作りたいのはレシピ本に載ってたコレ。
感動の「バタートースト」
病気療養中の身にとっては少し脂質が高いけど、目をつむりスイッチオン。
そして焼き上がりの余熱でオンザバター。
待つ事一分。
完成!
下が焼けたやつ。
美味すぎるし、見た目も完璧にできた。
巷でも話題になってる「バルミューダ ザ トースター」、トースターとしては破格のお値段なんと二万円超え。
ただしそれに匹敵するだけのこだわり抜いた性能が内臓されてる。
こんな素敵なものを気持よくプレゼントできる人に憧れるし、自分もそうなりたいと思った荷物に囲まれ迎えた引っ越し明けの素敵な朝だったよ。
このブログ見て下さってるかな。
妻も大喜びでした。ありがとうございましたー。
mimosaをオープンする三年くらい前だから17年くらい毎日通うこの道。
年齢のせいなのか町が急激に発展したのか少し騒がしく感じだした。
でもこの見飽きた景色も少し愛おしい。
この道を通るのも今日で最後。
明日二つ隣の町に引っ越す。
早いもので倒れた日から一ケ月が経った。
それはつまり禁酒の期間と同じ。
倒れるまで、「僕はアル中なのかな?」と思った事もあったけど、まったく禁断症状もなく禁酒できてる。
なんだったら煙草のほうが今でも吸いたい。
何かしらの嗜好品に手を出さないとストレスが溜まっていきそうな気がする。
一緒に禁煙を始めた酒屋の社長と「葉巻」でもたしなむかとシガリロ(煙草サイズの葉巻)を買ってみたけど、苦いだけだった。
思ったよりも先は長くなりそうだ。
今回の病気の影響で一年間の断酒が始まった。
しかも飲み物にも色々制限があって、炭酸・カフェイン・糖分・
もNG。
水以外に飲むものないじゃん!と思ったけど、調べたらいくつか見つけたので
早速近所にできた‘COCOSA‘で「そば茶」を買ってみた。
玄米茶の玄米のみ。みたいな味でとても香ばしくて美味しい。
しばらくはこいつでお茶を濁そうと思ってるよ。