bar mimosa 扉の向こう側

優しい想い出だけ集め。 bar mimosa 熊本市中央区下通1-2-8第三森山ビル二階 096-351-7733 営業時間 20:00~3:00 定休日 水曜日

絶品オイルサーディン

先日あった酒屋の展示会で、美味しいオイルサーディンを見つけ、取り寄せして貰った。

それを例のスキレットに盛り付けて、そのままオーブンへ。

絶妙なスモークの香りが次の一杯を誘う。

f:id:barmimosa:20171212133149j:image

700円でオンメニュー。バケット付き。