bar mimosa 扉の向こう側

優しい想い出だけ集め。 bar mimosa 熊本市中央区下通1-2-8第三森山ビル二階 096-351-7733 営業時間 20:00~3:00 定休日 水曜日

芽キャベツ

芽キャベツが安く売られてたので買ってきた。

まあまあ入ってて162円。

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家に帰り着いてからレシピを検索(とりあえず買ってみてからあれこれ考える)。

アンチョビと炒めるレシピが美味しそうだったけど、現状、店で炒め物は難しいので浅漬けにしてみた。

軽くボイルして出汁にドボン!冷めたら出来上がり。

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なかなか美味しそうじゃない?

今日いらした方に試食をお願いしてみよ。

たった今作ったので味見はまだ笑

 

今週の華 scene208

ニュースでは聞いてたけど、回りでもインフルエンザが流行ってきた。

最後のインフルはいつだったか、もう6年くらい前なのかな。

奇跡的にこの冬は体調を崩してないので、やや心配。

 

今週の華は「猫柳」

花言葉は‘自由‘

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かなり立派な猫柳。

ついつい触ってしまう。

暖房に負けず長持ちして頂戴。

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すべて思い通りになるのが自由

そんな誤解してるから簡単にうろたえる

アラレ

遅ればせながら休みに合わせて鏡開きをやってみた。

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ヘンテコなハンマーしか持ってなくって細かく割れなかったけど、とにかく割れるだけ割って天日干し。

 

夜になって、それを多めの油で炒めてアラレに挑戦。

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おぉ!何となくできたし、それなりに美味しかった。

小さく割れてたらもっと美味しかったはず。

来年までにちゃんとしたハンマー(できれば木槌)を手に入れて、もっと美味しいアラレに挑戦。