マイブーム

少し前にもやってたんだけど、ブームが再燃している「ラーメン作り」。

先週は鶏ガラ、昨日は煮干しラーメンを作ってみた。

麺だけは買ってきたけど、スープとチャーシューは手作り。

味もまあまあ良くできた。あとちょっと頑張ればお店の味に近づくかも。