瞬発力

友人に教わった‘牡蠣のオイル漬け‘を作ってみた。

隠し味は「オイスターソース」。

ソテーして旨味を凝縮させたらオイルへ投入。

出来上がりも美しくできた。

味も申し分なし。

本日よりオンメニュー。

作ってみたくなったら即実行だな、やっぱ。