2008-12-05 パルメジャーノレッジャーノ クッキー ブログ 唐人町にある「唐人町のケーキ屋さん」ってお店のクッキーです。 パルメジャーノレッジャーノ(俗に言うパルメザンチーズですね)をたっぷり使ったクッキーです。 甘さはほとんど無く、チーズの香りと味がフワーっと立ちます。 これがまた色んなお酒に合い、お酒が進んでしまいます。 小さなお店なので、あまり量は作ってないようですが、お近くを通られたら寄ってみて下さい。 今年のチャンピオンクッキーです! ken