bar mimosa 扉の向こう側

魂は歳を取らない。 bar mimosa 熊本市中央区下通1-2-8第三森山ビル二階 096-351-7733 営業時間 20:00~3:00 定休日 水曜日

2020-02-18から1日間の記事一覧

初ダック

48歳を目前に、初めて北京ダックを食べる機会が訪れた。 味噌や野菜を巻いて食べると肝心な味が分からなかったので、そのまま食べてみる。 なるほど。 皮の裏側にあるジューシーな脂身に旨味があって美味しい。 食べ物レベルが一つ上がった。