bar mimosa 扉の向こう側

魂は歳を取らない。 bar mimosa 熊本市中央区下通1-2-8第三森山ビル二階 096-351-7733 営業時間 20:00~3:00 定休日 水曜日

2018-06-26から1日間の記事一覧

頂き物

今回はニジマスを頂いた。 手のひらくらいの通常サイズから、中にはバカデカいのも。 川魚の調理法をあまり知らないので、育ててるローズマリーとタイムで香草焼きにしてみた午前4時。 鮎とは違った野性味あふれる味と肉質は、ビールが進みすぎた。