bar mimosa 扉の向こう側

優しい想い出だけ集め。 bar mimosa 熊本市中央区下通1-2-8第三森山ビル二階 096-351-7733 営業時間 20:00~3:00 定休日 水曜日

2016-02-09から1日間の記事一覧

いぶりがっこに挑戦

秋田県の名産‘いぶりがっこ‘を作ってみたよ。 ただし、僕は一度もいぶりがっこを食べた事がないし、 本来の作り方は燻した大根や野菜を漬物にするらしいんだけど 順序も逆、市販のタクアンをスモークしたもの。 一晩冷蔵庫で寝かせて、明日試食してみるよ。 …