2014-12-15から1日間の記事一覧

瞬発力

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友人に教わった‘牡蠣のオイル漬け‘を作ってみた。隠し味は「オイスターソース」。ソテーして旨味を凝縮させたらオイルへ投入。出来上がりも美しくできた。味も申し分なし。本日よりオンメニュー。作ってみたくなったら即実行だな、やっぱ。