bar mimosa 扉の向こう側

優しい想い出だけ集め。 bar mimosa 熊本市中央区下通1-2-8第三森山ビル二階 096-351-7733 営業時間 20:00~3:00 定休日 水曜日

寒かったバーベキュー

風の強い休日、仲の良いお客様達と河原へバーベキューをやりに出かけてきた。

こうやって見ると、しっかりソーシャルディスタンスできてる。

さすが。

f:id:barmimosa:20210422200740j:plain    

とにかく風が強くて寒かったけど、久しぶりに会えた友達もいて楽しい一日となった。

次回は場所選びをしっかりやらねば。

f:id:barmimosa:20210422201234j:plain 

 

f:id:barmimosa:20210422201414j:plain

 

無限ピーマン

無限レシピは沢山あるけど、ブラザー軒で食べた「ピーマンの浅漬け」が美味しかったので作ってみた。

f:id:barmimosa:20210416210458j:plain

細切りにしたピーマン、麺つゆ、ごま油、鷹の爪をジップロックへ。

数時間寝かせるだけで完成。食べる時にすりごまをかけて。

お酒の肴、御飯にも合う。ピーマンがどんだけあっても足りない。

満開だったミモザも散って、落ちた花びらの掃除をしていたある日、

枝に沢山の種が付いているのに気づいた。

f:id:barmimosa:20210409204433j:plain

サヤエンドウの様な鞘の中に、透けて数粒の種が入っているのが見える。

今度はこれを育てて発芽させてみようかな。

調べたらなかなか発芽率が悪いとの事。

そして発芽したとしてもどこに植えるか。。。

誰か貰ってくれる人がいるかも知れないし、とりあえず芽が出てから考えよう。

 

新発売

少し前から話題になっていた缶ビールが今日4月6日に全国で発売になったので早速買ってきた。

そして仕事前に飲んだ(笑)

 

アサヒスーパードライ 生ジョッキ缶

f:id:barmimosa:20210406214428j:image

プルトップが"ガバッ"とシーチキンみたいに開いて、中から泡がモコモコ出てくる。

f:id:barmimosa:20210406214004j:image

飲み口は、柔らかいけどキレがあって生ビールみたいにゴクゴク飲める。

そして泡が格別に美味い。

 

これは各メーカー間違いなく出してくると思う。

帰りにまた買って帰ろう。

しばらくはコンビニ限定らしいよ。

 

新年度

月末より、ひどい寝違いを起こしてしまっていた為、満を持してトゥルースリーパーを導入。

f:id:barmimosa:20210401111306j:image

周りの評判はかなり良い。

真実の眠りが待っているのか♪

 

さて新年度、まだまだ大変だけど頑張って行きましょう。

良く見えーる

阿蘇に行ったついでに、開通した新阿蘇大橋まで行ってみた。

橋の脇にできた展望デッキの名前は「ヨ、ミュール」。

f:id:barmimosa:20210319195048j:plain

展望台から下へ降りると、

f:id:barmimosa:20210319195054j:plain

ほんとに良く見えた。

f:id:barmimosa:20210319195059j:plain

朽ち果てた旧阿蘇大橋が観光名所になっていて複雑な気持ちになったけど、

きっと切り替えて前に進まなくちゃいけないんだろう。

18年目へ

お陰様をもちまして、今日3月12日でバーミモザは17周年を迎える事ができました。

ここにきての逆境に何度か心折れそうになりましたが、続ける事でしか見えない景色があると信じてまた今日から頑張ります。

 

もしも涙で色が消えても、けれど空は、空は青。

f:id:barmimosa:20210312140454j:image


f:id:barmimosa:20210312140129j:image

植樹より3年。満開のミモザ