bar mimosa 扉の向こう側

優しい想い出だけ集め。 bar mimosa 熊本市中央区下通1-2-8第三森山ビル二階 096-351-7733 営業時間 20:00~3:00 定休日 水曜日

マイブーム

少し前にもやってたんだけど、ブームが再燃している「ラーメン作り」。

先週は鶏ガラ、昨日は煮干しラーメンを作ってみた。

麺だけは買ってきたけど、スープとチャーシューは手作り。

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味もまあまあ良くできた。あとちょっと頑張ればお店の味に近づくかも。