2017-01-17 ミルクを頂く 去年も頂いたんだけど、酪農家のお客様に再度ミルクを貰いに行ってきたよ。 目の前で見るホルスタインは想像以上にでかい。 仔牛はこんなに可愛いのになぁ。 今夜はそのミルクで‘カッテージチーズ‘を作った。 美味しそうなクラッカーも見つけたのでそれにのっけて。 ブラックペッパーを大量にかけたがうまい。