bar mimosa 扉の向こう側

優しい想い出だけ集め。 bar mimosa 熊本市中央区下通1-2-8第三森山ビル二階 096-351-7733 営業時間 20:00~3:00 定休日 水曜日

初物

今夜のチャームは「生の落花生」熊本県産。

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千葉県産はたまに見ますが、熊本県産は初めてみました。

‘煎り‘と‘茹で‘両方試した結果、‘茹で‘に軍配が。

40分茹でた後、20分蒸らす。めちゃくちゃ簡単。

極上の栗の様な味。