bar mimosa 扉の向こう側

優しい想い出だけ集め。 bar mimosa 熊本市中央区下通1-2-8第三森山ビル二階 096-351-7733 営業時間 20:00~3:00 定休日 水曜日

パルメジャーノレッジャーノ クッキー

bar mimosa・bar mimosa actually diary

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唐人町にある「唐人町のケーキ屋さん」ってお店のクッキーです。

パルメジャーノレッジャーノ(俗に言うパルメザンチーズですね)をたっぷり使ったクッキーです。

甘さはほとんど無く、チーズの香りと味がフワーっと立ちます。

これがまた色んなお酒に合い、お酒が進んでしまいます。

小さなお店なので、あまり量は作ってないようですが、お近くを通られたら寄ってみて下さい。

今年のチャンピオンクッキーです!   ken