少しだけ夜の風が涼しくなったので久々にベーコンを作ってみた。 試してみたい事もあり、昼からゴソゴソ。 閃きなのか、どっかで見たのか覚えてないけど、結果が良ければ良し。 勘とバランスと1%の閃きで最高のスモークができた。
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