火付盗賊改方のkenです。 長崎のしっぽく料理「ハトシ」を試作してみました。 エビのすり身をパンに挟んで揚げる、おかずともおやつとも取れない料理。お酒に合うんじゃないかなぁと思ったのですが、やはり油が気になり、店で使うにはちょっと工夫が必要です…
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