最後の休みから、どうにか体調も崩さず連勤28日目まで来た。
残り3日。毎日きっちりやるだけ。
最後の休みから、どうにか体調も崩さず連勤28日目まで来た。
残り3日。毎日きっちりやるだけ。
お客様の弁護士さんとこからリンゴを沢山お裾分け頂いたので、何個かをコンポートに。
ワインの香りが店内に広がっていい感じ。
そして煮物はやりながら暖も取れる。
先日あった酒屋の展示会で、美味しいオイルサーディンを見つけ、取り寄せして貰った。
それを例のスキレットに盛り付けて、そのままオーブンへ。
絶妙なスモークの香りが次の一杯を誘う。
700円でオンメニュー。バケット付き。